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热奶宝是什么吃的?热奶宝做法及配方介绍

热奶宝,原本是河南街头小吃,传统做法是往冰淇淋脆筒里装入糯米饭,上面淋一层甜奶油。

热奶宝外形像个冰淇淋,被网友戏称为“热淇淋”,简单来说就是紫米加点奶油,放蛋筒里。至于价格,有河南的网友表示:“河南的热奶宝,就是紫米+奶油+甜筒,本河南从小吃到大没有那么贵,平时学校门口买5毛1块都有,2块是蛋卷。”

热奶宝是什么吃的?热奶宝做法及配方介绍

正宗的热奶宝的做法及配方:

1、糯米200克,紫米100克,黑米100克洗净泡水2小时,然后倒入电饭煲蒸熟

2、米蒸熟后放入40克白糖,40克炼乳,搅拌均匀即可使用

3、500克淡奶油加40克白砂糖,20克炼乳,5克盐,打发偏硬些即可

4、口味可以做成,海苔肉松,奥利奥,抹茶白玉丸,10多种口味。

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